酒店装修设计比较复杂，不仅要考虑到设计方向，同时还要考虑到装修质量，而为了体现出酒店的价值，还要注意到格局与风格的巧妙配合，同时还要加上装饰品的点缀，这样的酒店才能吸引到更多的消费者。
酒店设计之前，必须先完成市场调研、酒店选址、定位、规模档次确定、项目可行性分析等前期工作，准确定位设计标准和设计理念。目前，酒店设计领域流行“五层定位法”，即对酒店设计成果来说，第一层标准是“能用”，第二层标准是“ 好看” 和“ 好用”，再上一层就是“ 耐看” 和“ 耐用” ，比耐看和耐用更高的要求是能“赚钱”，酒店设计达到的最高境界就是它本身还要“值钱”。
酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障。
一、酒店装饰改造设计流程
概念设计阶段
根据酒店策划定位的具体要求，整理掌握的各种资料，对大量信息资源进行分析，结合设计理念和主体风格，利用创意草图、创意模型进行设计构思，明确酒店平面布局、流线规划、空间分区和功能区域分割等。
2.方案设计阶段
根据经业主确认后的概念设计阶段的文件要求，进行平面、立面相结合的整体空间设计。编制简要的设计说明书，收集与设计相对应的材料样板图，一并递交业主确认。
3.施工图设计阶段
在本阶段要完成以下工作：对经过业主确认的设计图纸进行扩初设计，复核项目现场具体尺寸；对项目细部、节点的工艺和尺寸等进行深化设计；对项目的配套工程，如给排水、弱电、空调、消防、背景音乐等，与相关专业部门或者专业工程师进行充分协调合作，服从酒店大局，制订趋利避害处理矛盾的最佳设计方案，科学合理解决，毕其功于一役，不留隐患；绘制详细施工图，包括节点图、大样图，规定尺寸和采用材料；绘制配套工程设计图。编制详细施工说明书；对图纸进行有业主及相关方面参加的集体会审，进行修正校核，共同签字确认；业主根据会审图纸，进一步敲定工程概算。
二、酒店设计装修要点
1.酒店社会形象逐渐改变
酒店趋向社会服务性，空间组织由封闭型趋向开放型，服务项目由综合性趋向突出品牌与特色性酒店类别由旅游酒店为主趋向多层次、多类别的星级酒店，酒店设计装修风格由单一取向多元化，尤其注重社会效益趋向更注重经济效益，管理型方向趋于人性化的社会服务。
2. 客房样式逐渐多样化
客房作为酒店主要服务项目之一，其种类由过去双人标准型客房为主趋向含有单床间、双床间、灵活的三床间、商务套房、主题房等多种类客房组成。
3.餐饮空间需要引进更多的餐饮种类
酒店的餐饮空间是酒店服务项目的重要组成部分，也是酒店多年来变化动态最大的项目。过去酒店餐饮主要为住店客人为主，并较多的考虑“涉外”因素，普遍要求咖啡厅、正式西餐厅、封闭式酒吧等，更要求不同的餐饮模式以及种类。
酒店是每个城市必备的经营场所，它在城市建设中扮演者非常重要的位置，是流动人员的临时住所，它可以让人们对这所城市生活有着深层次的了解，酒店装修就能很直观的体现当地特色，特别是酒店大厅的装修设计是重点。